【名古屋 新栄】甘辛ソースの絶品焼きそば”新栄鐡板堂”が素晴らしく美味しい件

こんにちは！MOTO-ACE-BLOGERのグルメな＠Andyです。

先日、名古屋の新栄という駅近くの鉄板焼き屋さん、その名も「新栄鐡板堂」に行ってききました。

本格的な焼きそば＆お好み焼きが食べられる鉄板居酒屋です。 　　自家製ソースがとても香ばしく店の周りはもはやテロ事件！腹が減ってる時にはついつい店内に吸い込まれちゃいます( ・∇・)

新栄鐵板堂のオススメメニューたち

Andy厳選オススメのメニューを紹介します。

おすすめ1. 豚焼きそば　¥980

中太麺に絡む自家製ソースが最高にウマイ！！　　しかもこの自家製ソースは、店長こだわりの甘口ソース。 関西で食べる焼きそばでは甘口が多いのですが、名古屋となると基本辛めのソース味なので、中々巡り会いません。 　きっと本場関出身の焼きそば通も納得の味でしょう。

半熟の卵と絡めた黄金ゾーン♪♪ 　　　最高すぎて言葉が見つからん!! ( ・∇・)

おすすめ2. 鐡板堂焼　¥980

コレが名物！鐡板堂焼！　　　見た目にも美しいことはもちろん、こちらもまた店長オリジナルの自家製お好み焼きスペシャルソース！ 　　焼きそばとは違う、すこーし甘めの専用ソースが分厚いお好み焼きと最高に合う♪♪

そしてこのお好み焼き、とっても分厚いんですよ。 イメージは普通の2倍はあります。 　　ん？ 　そうすると中が生焼けになるんじゃないの!? 　と思いますよね。

両面焼くのはもちろんなのですが、鐡板の上でフタをして焼き上げます。 　なので鐵板に触れた両面はカリカリで、中はフワフワです。 　店長曰く、時間を掛けて焼く為、火加減の調節も大切なんだそうです。

おすすめ3. 厚切りベーコンステーキ　¥880

肉厚たっぷりのベーコンステーキ♪♪ 　オーダーしてから直ぐに出てくるので、生を頼んだ後に注文すればイイ当てになりますね。 　塩コショウがイイ具合に効いていてビールが進みます☆

おすすめ3. フワフワの卵焼きかしみん入り　¥520

一見普通の卵焼きに見えるんですが、中にかしみん(鶏肉のミンチ)が入っていてコレがまた抜群に合うんですよ。

この卵焼きは、鐡板堂でしか食べられないので、訪れた際には是非食べてみてください♪♪

おすすめ5. ほたるイカのお通し

お通しは3つから選べるのですが、今回はホタルイカにしました。生でも食べられるのすが、ちょっとだけ鉄板で焼くと独特のイカの香ばしさが増して旨さ倍増。 　秘伝のタレに漬けられたイカと相まって食欲が増します☆

おすすめ6. 温玉のせキムチ　¥480

コレも取り敢えず生！ と一緒に頼むと最高です。 　　まろやかな温玉とピリ辛キムチの相性抜群！！

安定の旨さ♪♪

新栄鐡板堂のインフォメーション

新栄鐡板堂の評価

焼きそば好きにはたまらない味であり、通う事は間違いなし！ 　コスパも良く、トイレに清潔感がある事も高評価。

一部残念なスタッフが居た事を除けばとても素晴らしいお店。 　豚焼きそばの甘口＆甘辛ソースは既に病み付きになってしまいましたた。

普段は栄や名駅ばかり出かけるのですが、新栄にもイイ発見があってちょっとビックリ。　　たまには違う方面にも出かけてみるもんですね！！

Andyが好きで通っている焼きそば屋さんが近くにもう一軒あるので、次回はそのお店をレポートしたいと思います♪♪

さぁ〜ブログで休憩下から8耐へ向けたトレーニング再開！！

Let's Fun! Ride! Run!
Andy